la cuisine ( 1)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Magny-le-Hongre, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Horaires : Travail en journée et en soirée, du lundi au dimanche selon planing, avec des plages horaires de 11h à 14h30 et de 18h à 22h30. Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour renforcer notre équipe et participer activement au bon déroulement de notre service. Si vous êtes motivé(e), que vous aimez le contact client et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et accueillant, rejoignez nous ! Vos missions : 1. Accueil et service client Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée et être attentif à leurs besoins. Prendre les commandes avec précision, que ce soit sur place, par téléphone ou via les plateformes de livraison, en s'assurant de bien comprendre les attentes de chaque client. Encaisser les paiements (espèces, cartes bancaires, etc.) en respectant les procédures de l'établissement. Servir les commandes rapidement, en veillant à la satisfaction des clients sur place et à emporter. Répondre aux appels téléphoniques de manière professionnelle, renseigner les clients sur les menus et offres spéciales, et enregistrer les commandes avec efficacité. 2. Mise en place et gestion des produits Préparer et disposer les produits en vitrine,[...]

Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Emploi Tourisme - Loisirs

Collonges, 11, Ain, Occitanie

Nous recherchons un(e) animateur/trice et personnel d'entretien en accueil de loisirs sans hébergement. Contrat à durée indéterminée, temps partiel 75% d'un temps plein ( 115h mois) Poste à pourvoir : Dès que possible Site d'activités : Commune de COLLONGES 01550 Horaires : le lundi, mardi, jeudi et vendredi en période scolaire Périscolaire Matin : De 7h00 à 8h30 Prépa Cuisine : De 8h30 à 11h00 Cantine : de 11h15-13h30 Entretien des locaux : De 13h30 à 15h00 Capacité d'accueil : 200 enfants à la cantine scolaire Equipe : 1 directeur + une équipe de 10 personnes PERFORMANCE ATTENDUE Le/la préparateur(rice) de cuisine prépare des plats ou des repas tout en contrôlant leur qualité. Il/elle assure le contrôle et le stockage des denrées. COMPETENCES CLES Ø Faculté d'évaluation de la qualité des produits, Ø Capacité à vérifier des préparations et des plats (goût, qualité, présentation...), Ø Faculté d'organisation et d'entretien du poste de travail et des équipements. ACTIVITES Sans que cette liste ait un caractère exhaustif, le/la préparateur(rice) de cuisine conduit les activités suivantes : Ø Mise en œuvre de techniques culinaires dans le respect des normes d'hygiène[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Meximieux, 12, Ain, Occitanie

Pour une prise de poste dès que possible. Vous effectuez la préparation de plats en cuisine en respectant les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement. Restauration traditionnelle + Burgers & pizza (environ 40 couverts par jour). Vous avez de l'expérience en restauration traditionnelle : - préparation des légumes - cuisson des viandes - aide à la mise en place des ingrédients cuisine Vous travaillez 39 heures par semaines réparties sur 4 jours et demi. Jours de repos: lundi, mardi et dimanche midi. Contrat évolutif

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Enchastrayes, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'Eau vive Maison familiale des agents du Grand Port Maritime de Marseille. Etablissement de 25 chambres en pension complètes d'environ 120 à 150 couverts midi et soir. Situé dans la station de ski du Sauze (Alpes de Hautes Provence). Vos missions : Préparations des entrées, salades, plats chauds et desserts en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire Assurer la mise en place des assiettes Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence (repos) Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels Gestion des livraisons et stocks. Profil recherché : Expérience en cuisine requise Etre organisé ,rigoureux ,méthodique Etre autonome dans le travail et avoir le sens du travail d'équipe Etre réactif, ponctuel Notion de pâtisserie "Bienvenue" Ce que nous offrons : Poste logé CDD de 4 mois 43h/semaine 2600€ brut/mois Travail les week-ends et jours fériés Heures supplémentaires rémunérés ou récupérable selon votre choix Postulez dès maintenant !

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière expérimenté(e) (H/F)** Lieu de travail : Carcassonne (11) Prise de poste : dès que possible Temps plein Description du poste Le restaurant Le Petit Marcou, situé à Carcassonne, recherche un(e) chef cuisinier / cheffe cuisinière expérimenté(e) pour rejoindre et encadrer son équipe. Vous serez responsable de la bonne organisation de la cuisine, du respect des standards de qualité de l'établissement et de la satisfaction de la clientèle. Vos missions principales * Superviser et coordonner une équipe de 4 à 6 personnes en cuisine * Garantir la qualité, la présentation et la régularité des plats * Gérer les approvisionnements, les stocks et les coûts matières * Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) * Former et motiver l'équipe de cuisine au quotidien --- Profil recherché : * Expérience exigée : minimum 5 ans sur un poste similaire * Compétences en management d'équipe * Bonne connaissance des produits frais et de la cuisine traditionnelle * Capacité à travailler dans une ambiance conviviale et professionnelle --- Conditions de travail : * Temps plein - horaires adaptables selon la saison et[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Description du poste : Envie de participer à un service rapide et dynamique ? Rejoins l'équipe de restauration de notre client et deviens l'acteur clé d'une cuisine où chaque plat compte ! Notre agence SAMSIC Rodez recrute, dans le cadre de son développement pour son client, un employé de restauration collective (H/F). Vous aurez comme missions principales :***Préparer la partie froide (entrées, salades, desserts et pâtisseries)***Assurer la mise en place et le service des plats***Contrôler la qualité des repas et leur conformité avec les normes d'hygiène***Participer à l'entretien de la cuisine et des équipements de travail***Veiller à l'organisation et au bon déroulement du service***Ce que nous proposons :***Temps de travail : du lundi au vendredi (sauf le mercredi, soit 4 jours/semaine)***Horaires : 7h30-16h30***Type de cuisine : Collectivité***Nombre de repas à gérer par jour : environ 1800 repas***Rythme et cadence de travail : Élevés, capacité à travailler sous pression***Conditions :***Rémunération selon profil + IFM 10% + ICCP %***CET rémunéré à 5%***Si cette offre d'emploi vous intéresse, vous pouvez postuler directement ou nous joindre par téléphone au***. Notre[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Faites de chaque assiette une véritable expérience ! Si la cuisine est votre terrain de jeu, ce poste est fait pour vous. Notre agence Adéquat de Angoulême recrute un Cuisinier (F/H) pour une mission longue évolutive située à Angoulême. En tant que Cuisinier F/H, vous serez un acteur central du service, où rigueur, créativité et esprit d'équipe sont les ingrédients du quotidien. Vos futures missions : - Sélectionner les produits et ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes, en veillant à l'équilibre entre qualité, goût et respect du budget. - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises, en respectant les procédures et les normes d'hygiène. - Préparer les plats (mise en place, cuisson, dressage), dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe de cuisine (commis, plonge, chef de partie) pour assurer un service fluide et de qualité. - Veiller à l'entretien et à la propreté de votre poste de travail et du matériel utilisé. Horaires de travail : - Horaires variables selon planning (services du midi et/ou du soir) - Travail en semaine et/ou week-end selon les besoins - Possibilité de temps[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rivedoux-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Etablissement à Rivedoux Plage sur l'ile de ré recherche chef de cuisine (H/F). Poste à pourvoir rapidement. CDD 3 mois évolutif CDI. Cuisine de produit frais, locaux et de saison. La carte change régulièrement. *Passionné par le métier, rigoureux, consciencieux, flexible, dynamique *Elaboration d'une carte en fonction de la saison *Proposition de suggestions *Gestion des commandes et des stocks, négociations avec les fournisseurs. *Calcul des ratios *Organisation des services et de son équipe *Normes HACCP *Entretien des locaux Fermeture hebdomadaire dimanche soir et lundi (hors saison) plus 1 jour de repos. (soit 2.5jours) Le poste n'est pas logé Prise en charge du pont

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Cadeaux - Fleurs

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La Végétalerie est un concept store unique à Saint-Brieuc : un lieu où le végétal est à l'honneur, à la fois dans la décoration et dans l'assiette ! Notre lieu mêle une boutique de plantes & de décoration et restaurant / salon de thé 100 % vegan, dans un cadre atypique et chaleureux, au cœur du centre-ville. Dans le cadre de la construction d'une nouvelle équipe, nous recherchons un-e Cuisinier-ère végétal (H/F) à temps plein (35h/semaine), passionné-e, créatif-ve et audacieux-se, prêt-e à imaginer et réaliser un menu 100 % vegan ! Vos missions principales : - Élaborer le menu vegan en lien avec le manager - Réaliser en autonomie les préparations salées et sucrées, avec la participation de l'aide-cuisine : Côté salé : tartes salés, plats mijotés, plats du jour Côté sucré : muffins, cookies, gâteaux, cakes, tartes, cheesecakes, etc. - Participer activement au service du midi et à la plonge - Préparer et servir les commandes de boissons et encas sucrés - Travailler au contact direct de la clientèle, dans un espace cuisine ouvert derrière le bar Le challenge : exprimer votre créativité et votre savoir-faire dans un espace restreint et matériel restreint - avec[...]

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Crest, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

DESCRIPTION DU POSTE La CCCPS-Coeur de Drôme recherche pour son service ALSH son agent.e de service été d'entretien, La personne aura en charge le service et le nettoyage de la cuisine et de l'espace repas de l'ALSH. Elle veillera à l'état de la cuisine, de l'espace salle à manger et des bâtiments de l'ALSH si nécessaire, leur accessibilité, signale les actes de vandalisme et les dégradations. Remplacements des agents d'entretien du pôle social, notamment pour les crèches. SERVICE REPAS MIDI -Nettoyer et ranger la vaisselle -Nettoyer et désinfecter les espaces et matériels utilisés pour le repas (tables, chaises.), ainsi que la cuisine -Désinfecter les ustensiles et appareils ménagers -S'assurer que les enfants ne rentrent pas dans la cuisine et n'ai pas accès au produits ménagers PROPRETE DU MULTI-ACCUEIL/ALSH -Désinfecter et neutraliser des mauvaises odeurs, gestion des corbeilles à papier et poubelles. -Gérer les matériels et le stock de produits (essuie tout, papier WC, produits de nettoyage.) -Nettoyer les vitres à portée de bras Ces missions sont évolutives selon les demandes du supérieur hiérarchique. Elles ne constituent pas un cadre rigide ni/et immuable RELATIONS[...]